Asal-Usul Muar dan Mee Bandung

Muar adalah kaya dengan sejarah tetapi disebabkan ketiadaan catatan sejarah yang sempurna dan bukti-bukti arkeologi, kebanyakan sejarah silam Muar tidak diketahui. Dipercayai sejarah Muar telah bermula lebih awal daripada Empayar Melaka. Pada tahun 1361, terdapat catatan yang menyatakan Muar adalah sebahagian daripada wilayah empayar Majapahit.

Catatan lain pula ada menyebut bahawa Parameswara, pengasas empayar Melaka, pernah menubuhkan penempatan di Pagoh, Ulu Muar selepas melarikan diri dari Temasik sebelum menuju ke Melaka.

Muar juga adalah tempat terletaknya satu-satunya makam kesultanan Melaka iaitu Sultan Alauddin Riayat Shah 1 (1477-1488). Makam kesultanan Melaka yang lain telah dibinasakan dengan kejam oleh Portugis semasa penaklukan mereka ke atas Melaka.

Muar turut memainkan peranan dalam mengekang kemaraan tentera Portugis pada tahun 1511. Bagi menangani serangan armada Portugis, Kubu Bentayan telah dibina oleh Sultan Melaka untuk mematahkan serangan dari arah laut. Muar di era Portugis juga menempatkan sebuah kubu iaitu ‘Fortaleza de Muar’ bagi mempertahankan koloni Portugis daripada serangan Belanda dan Aceh.

JOM MAKAN & RASA-RASA JOHOR

Kebiasaannya Johor dengan cita rasa dan tumpuan mereka yang suka makan. Ada banyak menu di sekitar Johor tetapi tumpuan lebih ke arah Muar, Batu Pahat dan Keluang. Asam Pedas Johor salah satu menu kemestian dan kewajipan pengemar makan. Ada banyak koleksi kedai Asam Pedas yang popular disekitar Muar antaranya Parit Jawa, Bandar Muar yakni di sekitar Gerai Tanjung Mas dan kedai di Jalan Joned. Pelbagai ikan segar dijadikan isi kepada Asam Pedas ini terutamanya Ikan Mayong, Pari, Merah, Siakap, Gerut Gerut, Kembung, Jenahak. Bagi pengemar Asam Pedas sekitar Muar, mereka lebih suka pada ikan. Tanjung Mas, Muar. Rasa isinya seperti ikan Pelotan, sedikit keras dari isi Ikan Gemang. Asam Pedas pada saya, resepi terbaik untuk tetamu dari luar Muar. Sebenarnya banyak menu yang menyelerakan di sekitar bandar Muar, antaranya Murtabak Singapore di Tanjung Agas, Mee Bandung Fuad, Lontong di Jalan Jaib serta juga Mee Rebus. Tidak lupa juga durian klon Kunyit atau D18 yang dijual di sekitar jalan menuju ke Muar.